Feb-01-2011  

 

過年前同事不知哪兒生來「歐陽媽媽臘肉」，因為多訂，問黑輪要不要買一條。

 

還說它超好吃、而且很難訂到。愛買的黑輪就帶了一條回家。(看來同事轉行做直銷會比較適合…)

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按同事教的「食用說明」，臘肉切片放入電鍋蒸，再拌入大蒜即可。

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臘肉不死鹹，特別是煙燻味較重，和大蒜一同食用，超下飯！大好食！

 

很少吃臘肉的黑輪還停留在”味道只有重鹹”的觀念，也不清楚是不是現代臘肉是否口味巳有多種變化。

 

但「歐陽媽媽臘肉」很合黑輪口味，下次要自己來訂，嘿嘿~~

 

 

歐陽媽媽臘肉

電話：0921-309-825

 

 

 

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