Oct-17-2011

 

最近在看名古屋資料時，不少綱路大大介紹必食之一就是「世界の山ちゃん」~ 幻の手羽先。

 

2011百貨公司和風節居然請來「世界の山ちゃん」(中文翻”世界的山匠”)，當然要來企朝聖一番囉！

 

黑輪很愛吃雞翅膀。但無奈現代食品加工嚴重，吃之前都會告誡自己不可吃多。所以只買了5支嚐鮮。

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「世界の山ちゃん」的炸雞翅只用了上腕及尖端。表皮炸的酥中帶Q，口感不錯。

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表面塗了胡椒鹽等香料，帶些小辣，吃起來頗香、有點像鹹酥雞，適合下酒。肉質倒是還OK。

 

「世界の山ちゃん」~ 幻の手羽先(夢幻雞翅膀)外層雞皮口感特別，味道也不差，以黑輪這種愛食雞翅的傢伙來說覺得蠻好食。

 

有機會在台灣吃到，朋友們可以吃吃看喲~~~

 

 

網址：http://www.yamachan.co.jp/index.html

 

 

 

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