黑輪遊樂園

Nov-16-2014

每次看到「通心粉沙拉」食譜就開始流口水。前陣子試做後覺滴不錯吃，而且當主食或副食皆宜，速速再做個第二回合。

食材：

通心麵                  200g

小黄瓜              一根

洋葱                  半顆

火腿片              三片

蛋                     二顆

美奶滋                    60g(長條型包裝, 約2/3包)

鹽、黑胡椒        適量

(通心麵任合型狀皆可，但以短型通心麵為佳，較易沾附醬汁)

 1. 通心麵煮熟放涼；蛋蛋煮成水煮蛋剥殼備用

 2. 小黄瓜切片，加鹽攪伴後靜置半小時後，用開水略沖洗並瀝乾。然後再切略小一些成丁。

 3. 洋葱切丁後泡水約5分鐘後撈起，以減少太強烈的洋葱味。

4. 火退片也切成丁，和所有食材(通心麵、小黄瓜、洋葱 & 水煮蛋)、美奶滋拌勻。試一下味道，按個人口味加入鹽及黑胡椒調味。

超方便的一品，大愛~~~