黑輪遊樂園

Oct-31-2008  

肥鴨仔的另一半嘉嘉和球爸生日只差4天，因為最近行程較滿，所以就一同幫他們暖壽啦！

從網站上找到一間評價還不錯的餐廳—福中居，決定去試試看。

福中居地址在汐止市汐萬路三段，賣台菜及供客人泡茶聊天。之前是”天下第一味”拍攝地點、加上菜不錯吃，變得超火紅；但隨著戲下檔，聽說人潮也散了些。

黑輪沒去過汐萬路三段，想說應該離公司(在南港)不會太遠、肥鴨仔回家也會近點。

結果~~想不到越走越荒涼，而且有點遠、像在深山的感覺；幸好到了汐萬路三段原來住家還蠻多的、也順利抵達店家，才讓黑輪這個主辦人冷汗少飆了點。

由於我們是星期四去吃的，果然店裡沒其他客人，讓黑輪又開始飆汗啦~~(雖然本來就有心裡準備)

店家裝潢古意又樸實、有點舊；老闆人很好，看到球仔便從水池捉了蝦子給小朋友看。黑輪才又寬心不少。

一夥人點些菜及豬油拌飯，老闆上了茶之後便忙碌去(可能是平日人不多，所以只有老闆一個人招呼客人吧？)。

偌大的店只有我們4個大人和球仔一小隻，大家便隨興地走走看看；球球也開心的跑跑跳跳、一下看看魚和蝦、還有飛來的蚱蜢。安靜又涼爽、也不怕小朋友吵到別的客人，真不錯。

菜開始上來囉~~大家餓翻，飛速掃盤中…

今天點了炒高麗菜、招牌菜、客家小炒。炒高麗菜口味淡了些，健康點也好；客家小炒香香的，嘉嘉說是”天下第一味”什麼父子相認的關鍵菜(快被笑翻..)；

招牌菜是豬肉片炒乾瓢瓜。黑輪吃到時有點想哭，因為黑輪爹在世時常常弄給黑輪吃、超下飯滴；雖然味道不很相同，但仍很懷念，因為黑輪不擅長使用乾貨入菜，漸漸忘了這道爸爸的菜了。

接下來還有破布子鱸魚、菜埔蛋、香芋排骨及酸菜豬肚湯。

菜埔蛋不鹹，烘的鬆軟，大家一致說讚(本來還被嫌怎麼點這樣菜咧！但壽星嘉嘉喜歡，黑輪偷偷幫他點囉~)；香芋排骨則是將芋頭、排骨分別油炸後再和辛香料一同大火炒，味道夠重，也是大家都說好的一道菜。破布子鱸魚就略為遜色，主要是調味比較不合大夥兒的嘴。

酸菜豬肚湯也還不錯，肥鴨仔蠻喜歡(因為是她點的..)，其他人則認為還好，主要是沒什麼特別、不怎麼愛酸菜吧！

每道菜份量都不少，所以點的時候老闆就建議少一道菜；最後發現還有一道軟絲也沒上，想說老闆忘了也好，反正大家也吃不下囉！

結帳時才知道原來不是老闆忘記，而是他看大家巳經吃不下，便沒有再上最後軟絲這道菜。

黑輪很謝謝他，因為當下還在擔心菜上了沒人吃而浪費；也不喜歡打包，因為回家還得熱來吃，蠻麻煩滴~~

或許有人會覺得老闆多管閒事(你管我吃不吃的完、菜上來就好…)、老闆怎麼那麼笨(管客人吃不吃的完，反正有錢賺就好…)。

但黑輪覺得這位老闆真的很不錯，觀察客人用餐狀況來調整，不致於浪費食物、也替客人荷包著想。不過還是建議老闆還是和客人說一下原委，免的誤會就麻煩了。

之後大家聊聊天；帶球球看看雞、老鷹、蝸牛、豬… 才打道回府休息去。

福中居位於五指山風景區附近，猜想應該假日會比較多人潮來泡茶用餐；聽說他們家還有其他不錯吃的菜，例如網路推的白斬雞這次黑輪就沒點來試。雖然退燒的福中居有些冷清，但若有機會來附近玩，黑輪會再來坐坐的。

店名：福中居

地址：台北縣汐止市瑞松街20巷2號(汐萬路三段)

電話：(02)2646-2868