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Apr-17-2009
內湖美體小鋪店面正對面,有個賣了很久的鹹水雞攤位。
每次經過時幾乎都看到有人排隊,黑輪一直抱持著”有這麼好吃嗎?”的懷疑態度,還是硬不肯買來試。
球球試上美育課當天,沒吃晚餐,好吧~~就”勉強”排一下隊、祭祭五臟廟囉!
真的等的有些久~~
偷瞄一下盆內東西有什麼~~不少五顏六色的蔬菜、雞肉類,看起來就新鮮誘人。光看就流口水,開始有點瞭解大夥甘願排隊的原因了。
看著老闆娘身後裝材料的冰桶,不禁又羨慕起賺錢的攤販囉!
第一次買,選了雞胸肉、杏鮑菇、玉米、花椰菜和雞冠。
老闆娘將材料切好,灑上些調味料、葱、薑絲,和一和便完成。
等球球上完課,肚子巳餓滴咕咕叫。開始邊走邊吃起來。
先吃一個杏鮑菇。天哪~~~~~~好好好好好吃呀~~~~
杏鮑菇小脆,調味料香,口感佳;花椰菜青脆,黑輪也超呷意;
球球一直吵著要吃肉肉,雞胸肉新鮮不乾澀,好食。不過骨頭多了點…
雞冠也是脆脆滴,就…….雞冠囉…..(辭窮不知如何形容~)
此次買的東西中,最最好吃的就是玉米了。
黑輪沒吃過鹹水雞攤賣的玉米,一咬下玉米汁爆噴、口感脆;一開始覺得和調味料搭配起來有些怪;
但再食下去,鹹味襯托出玉米甜,實在是欲罷不能的啃下去。
內湖這攤鹹水雞,除了材料新鮮及蔬菜種類多綁架黑輪胃之外,主要是調味料多了”薑絲”,味道變得較獨特。
無敵好吃,讓黑輪差點流下”相見恨晚”的眼淚。
有些想讓球球上星期五晚上的課,因為才可以常常吃到這間鹹水雞的美味啊!嘻嘻…
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