Jul-02-2009 

 

去吃”Tokyo Curry”發現隔壁的田村 銀勝亭

 

看店面裝潢還不錯,和阿宜及Pauline約好在這兒聚餐。

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田村 銀勝亭總本店在日本神奈川縣豆腐是店家招牌菜單上有本店照片很像高雅的料亭呢

 

(黑輪忘了帶Disk相機記憶體只能照個幾張所以餐點拍個n張也不夠…)

 

台北忠孝分店由本店直營。據悉雖然豆腐不是由本店直接提供,但也在台灣當地儘量以原方法做出和本店一樣的質量。

 

2009年初才開幕不久客人並不多

 

店面用了新潮的紅色為主調融入日本式裝潢有些簡單但黑輪還蠻喜歡的

 

宜點了豆腐勝煮御膳(拍勢…記憶體不夠,只能照整套,沒有豆腐特寫…)

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它的做法就像豬排丼,只是豬排改為豆腐替代。

 

豆腐吃起來有些像木綿豆腐再硬一點點,搭配鹹甜適當的醬汁,很有趣,完全不遜色於肉類。

 

套餐附的高麗菜又細又新鮮,分別淋上和風及凱撒二種不同醬料,我們三個女生都很喜歡;

 

味噌湯魚味蠻重滴,還加入招牌的豆腐丁。阿宜和Pauline喝不怎麼習慣,黑輪個人倒是可以接受、覺得不錯。

 

高麗菜及味噌湯可無限續加。但吃了2盤高麗菜,就肚子飽飽~~

 

米飯也很好吃(聽說是日本米??未求證,參考就好),只可惜不能加飯…

 

一旁的小菜有煮物(+蘿蔔)及漬物,味道應該都有調成台灣人適合的鹹度,蠻不錯食滴!

 

黑輪則是選銀勝御膳(看了照片, 還有蝦??? 怎麼沒印象有下肚?  是我弄錯了嗎?)

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炸里肌肉~~就肉咩~~不知怎麼形容;肉質不硬就對了~~(完全不負責任的介紹...呿...)


Pauline海鮮御膳有魚明蝦蝦肉結實很好吃


炸魚好像是土魠做成魚味很重。愛吃魚的黑輪覺得OK但有點想建議這種魚味重的最好不要在店面賣畢竟有些人可能會無法接受

 

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因為都是炸物三個女生吃到最後都很膩。怕油的人要有心裡準備喲~~~

 

甜點只有香草及抺茶冰淇淋二種選擇(明治的牌子)希望店家能再多點選擇畢竟女生冰的不能吃太多咩

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黑輪的冰咖啡則有點淡~~殘念~~

 

大體說來田村 銀勝亭餐點不差但評價二極主要是吃到最後會胃胃

 

黑輪個人雖然對油油的炸物有點怕但對它家的豆腐勝煮御膳有點念念不忘

 

田村 銀勝亭還有其他看起來不錯的菜色下次再去一次順便補補照片吧

 

 

店名田村 銀勝亭

地址台北市忠孝東路四段2163212

電話02-2721-4440

 

 

 

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