黑輪遊樂園

Jul-02-2009 

去吃”Tokyo Curry”時，發現隔壁的”田村 銀勝亭”。

看店面裝潢還不錯，和阿宜及Pauline約好在這兒聚餐。

田村 銀勝亭總本店在日本神奈川縣，”豆腐”是店家招牌。菜單上有本店照片，很像高雅的料亭呢！

(黑輪忘了帶Disk，相機記憶體只能照個幾張。所以餐點拍個n張也不夠…)

台北忠孝分店由本店直營。據悉雖然豆腐不是由本店直接提供，但也在台灣當地儘量以原方法做出和本店一樣的質量。

2009年初才開幕不久，客人並不多。

店面不大，用了新潮的紅色為主調、融入日本式裝潢，有些簡單，但黑輪還蠻喜歡的。

阿宜點了招牌”豆腐勝煮御膳”。(拍勢…記憶體不夠，只能照整套，沒有豆腐特寫…)

它的做法就像豬排丼，只是豬排改為豆腐替代。

豆腐吃起來有些像木綿豆腐再硬一點點，搭配鹹甜適當的醬汁，很有趣，完全不遜色於肉類。

套餐附的高麗菜又細又新鮮，分別淋上和風及凱撒二種不同醬料，我們三個女生都很喜歡；

味噌湯魚味蠻重滴，還加入招牌的豆腐丁。阿宜和Pauline喝不怎麼習慣，黑輪個人倒是可以接受、覺得不錯。

高麗菜及味噌湯可無限續加。但吃了2盤高麗菜，就肚子飽飽~~

米飯也很好吃(聽說是日本米？？未求證，參考就好)，只可惜不能加飯…

一旁的小菜有煮物(魚+蘿蔔)及漬物，味道應該都有調成台灣人適合的鹹度，蠻不錯食滴！

黑輪則是選”銀勝御膳”(看了照片, 還有蝦??? 怎麼沒印象有下肚?  是我弄錯了嗎?) 。

炸里肌肉~~就肉咩~~不知怎麼形容；肉質不硬就對了~~(完全不負責任的介紹...呿...)

Pauline的”海鮮御膳”有魚、明蝦。蝦肉結實，很好吃；

炸魚好像是土魠做成，魚味很重。愛吃魚的黑輪覺得OK，但有點想建議這種魚味重的最好不要在店面賣，畢竟有些人可能會無法接受。

因為都是炸物，三個女生吃到最後都很膩。怕油的人要有心裡準備喲~~~

甜點只有香草及抺茶冰淇淋二種選擇(明治的牌子)。希望店家能再多點選擇，畢竟…女生冰的不能吃太多咩…

黑輪的冰咖啡則有點淡~~殘念~~

大體說來田村 銀勝亭餐點不差，但評價二極。主要是吃到最後會”胃胃”。

黑輪個人雖然對油油的炸物有點怕，但對它家的”豆腐勝煮御膳”有點念念不忘。

田村 銀勝亭還有其他看起來不錯的菜色，下次再去一次，順便補補照片吧！

店名：田村 銀勝亭

地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄12號

電話：02-2721-4440