黑輪遊樂園

Aug-13-2011 

來到宜蘭五結鄉，臨時查了附近的美食及景點。

離開「來來釣蝦場」，經過五結鄉最熱鬧的區域，先買了「鴨喜露滷味」。

巳有50年歷史的鴨喜露滷味，把鴨肉拿去做鴨賞剩下的鴨翅、鴨腳等以滷、燻醃等方式製成滷味。還有其他肉品及豆干等選擇。

店家服務很親切，還介紹哪裡有活動可以前往。黑輪覺得頗有人情味。肚子飽飽，當下胡亂買了些東西回家。

黃金蛋及雞尾椎。黃金蛋吃起來QQ，但不知是不是黑輪整個下午沒冷藏的關係，味道總有點酸氣及蛋臭味。雞尾椎帶點點辣，味道透、方便嗑，不錯食。

豆干煙燻味較重，味道也有滷透。另一旁加了大蒜的胗頭(不知是雞還鴨)，有點大塊難咬。胗頭也是可能被黑輪放到變味，有點酸，但球爸說OK可食用。

雖然這次黑輪把「鴨喜露滷味」搞到味道怪怪的(沒冷藏…)，但覺得他們家的滷汁很不錯，鹹淡剛好、吃完不膩，希望下次能再食到「鴨喜露滷味」其他產品。

晚上則到「番割田甕缸雞」吃飯。有點徧僻的地方，居然停滿前來用餐的車子。

幸運的我們沒等太久。拿了號碼牌，店家會先幫忙點菜、排位置。(下圖是店外烤” 甕缸雞”的缸桶)

店內明亮、也算乾淨寬敞。

店門口呈列蔬菜樣品供客人參考

涼拌等現成的菜餚。覺得這樣的菜單安排不錯，有些現成可馬上食用，不但可省時，也能將時間花在「甕缸雞」料理上。

時令青菜~吃起來超像川七，脆中帶些滑溜，但蠻油的。

涼拌鴨賞帶點醋的酸味，有點點鹹度，拌些嫩蔥，切的有大有小，幸好蠻不錯食。

不太辣的「麻辣臭豆腐」，臭豆腐可好吃了，軟嫩入味、”臭的剛好”，讚！

外帶的"桂花芋頭"，鬆軟帶桂花香氣，球爸大愛~~

噹噹噹~~~ 「甕缸雞」上場！附上雞油、椒鹽及炒洋葱。

雞肉本身巳調味，外皮吃起來又脆又香；肉質鮮嫩多汁。

雞胸肉可沾食雞油減少乾澀；搭配一旁的炒洋蔥更是香甜好食。

吃不完可打包回府。雞油等配料會一併包給客人。

「番割田甕缸雞」家的食物頗為好吃，開始能理解為什麼這個小荒涼的地方有不少食客了。

鴨喜露滷味 本店

地址：宜蘭縣五結鄉五結路二段408號

電話：03-950-5959

網址：http://www.duck168.tw/

番割田甕缸雞

地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段191號

電話：03-960-6666

**國道五號高速公路及五結路三段交义口附近