黑輪遊樂園

May-31-2012

球爸和朋友到彰化鹿港玩耍，帶了「鄭玉珍」家的產品當拌手。

巳有125年歷史的「鄭玉珍」，像"鳯眼糕”、”麻粩”等傳統糕餅都頗為有名。看了他們家的產品介紹，種類真的不少！

土鳯梨酥。為什麼現在”土鳯梨酥”的包裝都長的一樣啊？

然後盒內一定要再加張紙板。好像”制服”…

有點重量的鳯梨酥，切下時還聽的到果肉纖維斷裂的聲音。

較厚的外層酥皮烤的徧硬，但一口咬下又感覺的到軟酥，個人蠻愛它們家的酥皮。鳯梨內餡酸中帶甜，但再多吃個二口、甜度就超過黑輪的標準了。

錦花餅。不過黑輪從小叫它為”貓耳朵”說…. 每次吃”貓耳朵”都覺得有股說不上來的風味，從包裝標示成份才知道，原來是有加入”五香”啊！

「鄭玉珍」的”錦花餅”較薄且小，吃起來”叭哩叭哩”順口，簡單又熟悉的零嘴。

龜苓膏糖。黑輪拿到時只剩一小搓。包裝一打開就飄來陣陣青草茶味~~~

吃了一顆，好食耶！！由青草膏、百草蜜、洋菜等製成的「龜苓膏糖」，口感Q滑，”青草味”較重而得黑輪嬸歡心。

此次三種好料，個人比較呷意樸實的” 錦花餅”及濃厚的” 龜苓膏糖”。至於” 土鳯梨酥”則了無新意及內餡太甜而排最後一名。

參考即可。

鄭玉珍

地址：彰化縣鹿港鎮龍山里金門街70巷7號

電話：04-775-3532  04-778-4237

傳真：04-774-7161

網址：http://jyj.com.tw/jyj2009/