黑輪遊樂園

Aug-31-2012

台北”京華城”旁有間開很久的「吳記麻辣鴛鴦鍋」。很抱歉黑輪有眼不視泰山，總納悶這間”有點年紀”的火鍋店、怎麼可以撐那麼久啊？

直到有一次公司聚餐選在「吳記麻辣鍋」頗獲同事好評，沒跟到而”記恨”在心，趁著替阿宜祝壽的機會，安排一訪。

一進店內便聞到有股臭味，應該是麻辣鍋底中藥的味道。但聞久嗅覺失靈，倒也沒什麼。客人坐約9成滿，看起來都像常客。

「吳記」和「x王」一樣、採單點方式消費。事先做了些功課，選擇較受好評的菜色。

很快滴火鍋上場！店家把部份菜色先入鍋內，雖然不能先拍照，但桌上能不被盤子”擠爆”，舒適用餐，覺得也OK。(黑輪很討厭桌上整個沒空間，不但有壓力感、用餐也很不方便…)

麻辣鍋底鴨血及豆腐無限供應，都蠻好吃滴。湯頭有點濃度，辣而不嗆；但黑輪第一口沾到湯頭時，感到有些苦味的回韻。但球爸及阿宜覺滴「吳記」麻辣鍋底很讚，應該是中藥熬製而喜歡吧。

黑輪最愛的是高麗菜多多的白湯底，總算不是吃久會膩的酸菜鍋底。(有些火鍋店白湯底會加酸菜，真是受夠了！！)

魚餃及燕餃

好吃的大腸，夠肥~~

豆皮

「吳記」有名的手工丸類，我們點了綜合的蝦丸及川丸子。

蝦丸很大一顆，咬起來有蝦子的彈Q，黑輪及球爸超愛！！

川丸子是豬肉、蔥花等揉製而成，真材實料，阿宜讚不絶口。

球爸及阿宜不吃牛肉，所以點了大份的"松阪豬肉"。份量不少，重點是肉片有厚度喲~~

帶嚼勁的"松阪豬肉"沒有豬臭味(黑輪嬸的要求甚低…)，球球雖然咬的有點辛苦，但還是很愛而吃了許多片。

備受球爸讚賞的芋頭，只因它有炸過…(球爸覺得會用”炸芋頭”的店家很用心…)

青菜，另外還點了杏鮑菇。本來還想點招牌"蒜苗"，但份量巳足夠而作罷。

加上飲料，這餐吃下來並不便宜。但我們都覺得「吳記」所選用的食材用心、好吃，加上不用人擠人，整體比起「x王」更勝一籌而值得。

其中黑輪特推店家的手工丸類，讚！！！(流口水中…)  偶爾傷傷荷包、祭祭五臟廟就好，不然會失血太多，呵~~

吳記麻辣鴛鴦鍋

地址：台北市八德路4段143號(京華城對面)

電話：02-2748-0066