黑輪遊樂園

Jun-08-2014

第一次到 台南佳里時，吃的就是這間「外省麵」。當時還是一間很樸素的小麵店，後來改成帶點古意的裝潢。

這天帶婆婆出門晃晃，順路來「外省麵」吃午餐。客人超多，幸好等一下下就能入座。

菜單還分內用和外帶，很功夫的流程。

桌桌必點的滷味，是最近黑輪吃到第二好吃的滷味(“小龍餐飲”的豆干實在太威！)，幸福轉圈ing！！

大豆干蠻好吃的；海帶有點海潮味；黑輪愛吃麵腸及球仔愛的百頁，以及豬頭皮帶肉肉的部位。

淋上一些醬油味較重的醬汁及葱花，喲耶！！很快滴，醬樣二大盤滷味、3老1小就讓它朝天了。

豬肉乾麵其實就是蔴醬麵。上面加了小塊略硬的肉片，主要是醬料清爽不膩、而成為店內招牌之一。

有點像意麵的陽春麵條(？) 也頗好入口。

我們點了餛飩湯，結果乾麵附的湯就沒來了…

餛飩味道說不上來、不知哪裡怪，黑輪不是很喜歡。

球仔的餛飩湯麵；

黑輪的豬肉湯麵，內容物都一樣，只是搭配不同，吃完只覺滴以後還是點乾麵就好。

普普但貴貴的燙A菜。

佳里「外省麵」滷味及乾麵是黑輪頗推的菜色，有機會可以食看看。

佳里外省麵

地址：台南縣佳里鎮光復路112號

電話：06-723-7941