Jun-08-2014

 

第一次到 台南佳里時,吃的就是這間「外省麵」。當時還是一間很樸素的小麵店,後來改成帶點古意的裝潢。

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這天帶婆婆出門晃晃,順路來「外省麵」吃午餐。客人超多,幸好等一下下就能入座。

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菜單還分內用和外帶,很功夫的流程。

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桌桌必點的滷味,是最近黑輪吃到第二好吃的滷味(“小龍餐飲的豆干實在太威!),幸福轉圈ing!!

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大豆干蠻好吃的;海帶有點海潮味;黑輪愛吃麵腸及球仔愛的百頁,以及豬頭皮帶肉肉的部位。

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淋上一些醬油味較重的醬汁及葱花,喲耶!!很快滴,醬樣二大盤滷味、31小就讓它朝天了。

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豬肉乾麵其實就是蔴醬麵。上面加了小塊略硬的肉片,主要是醬料清爽不膩、而成為店內招牌之一。

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有點像意麵的陽春麵條() 也頗好入口。

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我們點了餛飩湯,結果乾麵附的湯就沒來了

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餛飩味道說不上來、不知哪裡怪,黑輪不是很喜歡。

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球仔的餛飩湯麵;

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黑輪的豬肉湯麵,內容物都一樣,只是搭配不同,吃完只覺滴以後還是點乾麵就好。

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普普但貴貴的燙A菜。

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佳里「外省麵」滷味及乾麵是黑輪頗推的菜色,有機會可以食看看。

 

 

佳里外省麵

地址:台南縣佳里鎮光復路112

電話:06-723-7941

 

 

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