黑輪遊樂園

Oct-17-2012

捷運「後山埤」站這陣子新開一間新的「大地煮」火鍋店。據悉是藝人和朋友合資開設。小小等候一下，蠻快就能入座。

「大地煮」和「石x鍋」風格非常相似(根本是一樣…)，以個人單鍋的”石頭鍋”或”涮涮鍋”為訴求。

不同的是「大地煮」多了泡菜鍋底等選擇。

店內不大。

開放式廚房可以看到現切肉品作業。

調味料”登場”的方式一模一樣。

也附上一杯飲料、酸梅冰沙。人工甘味重，但酸酸涼涼，個人覺滴和火鍋較"速配"。

很豐盛的菜盤。有二樣蔬菜、南瓜片、芋頭、蕃茄、豬血糕、蛤蜊…等等。

附上麵食或白飯。

好….豆腐上面不甘示弱也要印上店名。

整個看起來很熱鬧，價格200元有找。

黑輪的石頭鍋也是用麻油之類的調味，味道較重，但吃久湯頭不太適合老朽我的味蕾。

個人點的"牛肉鍋"，肉片數量比「石x鍋」多。

可是有點肥，該點"低脂"的肉品才對~~吃完沒存在感…

雅仔的泡菜鍋。湯頭就有泡菜味，還不錯。

豬肉片吃起來算OK。

「大地煮」不由得讓黑輪和「石x鍋」做比較。「大地煮」的菜盤品質so so，重點是…黑輪在吃的時候發現不是很乾淨；加上”石頭鍋”湯頭不合口；服務人員的靈敏度素質不齊，也是小扣分的一點。

不過「石x鍋」等待人潮實在恐怖，所以，朋友們就斟著選用吧！

大地煮石頭鍋涮涮

網站：www.dadizhu.com.tw

店家FB：http://www.facebook.com/DaDiZhu

地址：忠孝店~台北市南港區忠孝東路五段805號電話：02-2652-1256