黑輪遊樂園

Nov-30-2012

妙妙生日，訂不到”朝鮮味”，決定吃上次也沒吃到的「沃克牛排」。

由”全家便利商店”跨足餐飲業、引進日本的「沃克牛排」，目前有”復興店”及”敦南店”。我們去的”復興店”就在台安醫院、微風一帶的”星聚點”旁而巳，很好找。

「Volks」主打牛排和漢堡排，以千元套餐內的型式為主打。

服務很有”王x”集團風格，超有禮貌。但明顯感受到人員的素質、熱忱度和表面上還是有落差、不夠自然。

空間感及洗手間都頗有設計感。雖然位置不多，但客人多些時也不會太吵雜。

另一面是半開放的廚房，看的到服務人員努力工作。

菜單

可續點的麵包。上面黑色是巧克力麵包捲，不錯食。

前菜。”杏鮑菇佐蕃茄”(以下菜名皆黑輪以食材自行發明，請留意)，蕃茄內鋪上切碎的QQ杏鮑菇，意外清爽且具食感，好吃。

“南洋咖哩牛肉”，咖哩醬徧淡，軟嫩的牛肉塊表現倒不錯。

沙拉。以脆餅為盤的凱撒沙拉，好吃耶~~ 黑輪很怕”吃草”；「Volks」沙拉醬放的多，灑上起司粉，好吃到黑輪再續了一份。

倒是”蔬菜棒”我們二人對”胡蘿蔔”類都謝敬不敏，所以不愛。

也是可續的湯品有"每日例湯'、”洋葱湯"及"玉米濃湯"。我們都選了"玉米濃湯"，溫燙喝下肚，簡單但溫曖了胃。

以冰砂為主的“玫瑰藍梅冰醋”，夠酸好喝！

不吃牛肉的妙妙選了豬排。

佐醬是啥巳忘光光。

豬排份量足，試食一塊，鮮嫩好入口，不錯哩~~~

最近超想大口吃牛排的黑輪則點了”嫩煎牛排”。

沾醬中間是黑胡椒醬、最左邊是”柚子鹽”。但沒注意到底有沒有柚香...

店家說”嫩煎牛排”筋較多，建議吃”七分熟”。但黑輪怕血水，決定吃八分熟。

只分的出”和牛肉”口感的黑輪其實吃不太出來牛排哪裡不同，反正滿足感大大就是了。

甜點”熱巧克力蛋糕”

熱飲~~應該是水果茶吧？顧講話，忘了到底是啥…

黑輪選的”紅白葡萄冰淇淋”目標是Glacio冰淇淋。但葡萄味道不重、乳味太濃，整個感覺怪怪而殘念。

“野莓蜂蜜優格果昔”喝起來像清爽、奶味重一些的優酪乳，味道不錯，黑輪頗喜歡。

這次到「Volks~沃克牛排」用餐覺得還OK。餐點味道都不錯、份量足。

小缺點是服務人員急著收桌面(黑輪想應該不是故意的，可能是公司要求隨時觀注客人餐點之間的銜接沒抓好。)，讓我們用餐有點小緊張…

還OK的一家餐廳，參考一下囉！

Volks~沃克牛排

地址：復興店~台北市復興北路15-4號2F電話：02-2740-2080

官網：http://www.volks-steak.tw/