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Dec-09-2008
吻仔魚買太多,晚上又想辦法把吻仔魚拿來利用。
黑輪換湯不換藥加了其他的材料弄個拌飯,哈~~
蒜頭切碎炸香,先將吻仔魚下鍋翻炒略乾。
再加入切碎的高麗菜、小丁的百頁豆腐,灑上鹽、胡椒調味。
炒至略乾,熄火倒入熱飯拌一拌即完成。
哇~~ 食起來好香耶!香香的蒜頭和吻仔魚,和百頁豆腐膨膨的口感很不錯吃。
球球一下子便吃光光,開心~~
吻仔魚一定要先炒到略乾再入其他配料,以免魚魚溼溼爛爛喲!
黑輪亂煮又添上一筆,真是越來越有信心啦~~
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