黑輪遊樂園

Feb-06-2009 

同事介紹一間覺得不錯食的肉品給大家。這天廠商送來試吃品讓大夥嚐嚐。

蒜味手切肉絲高梁香腸。不會太鹹，加熱後香氣四溢，聽說有加高梁酒，可惜蒜味不重。

但蠻有嚼勁滴，同事們都很喜歡。

同事Susan說手切肉絲的香腸口感會較好。黑輪是不懂啦，反正好吃就對了。

所以公司以手切肉絲高梁香腸訂單最為大宗。

古法煙燻臘肉。白白的臘肉烤過後一堆油跑出來，喝~~~

一入口就有煙燻香，黑輪頗為喜歡。

肉質佳，但不知是不是大多臘肉處理過都會有點小乾，瘦肉部份還是略乾了些。

而”傳統醬佐粉肝”評價二極。因為粉肝喜歡的就愛、有的人無法接受。

黑輪就是那個不敢食的人。試了二塊，鮮甜醬汁還真不錯，粉肝軟嫩。但粉肝味黑輪還是很怕吶~~

喜歡的同事則直說好吃，主要是醬汁甜甜、蠻特別滴。也算受歡迎的一品。

“養生黑糖焗有機蛋”看起來黑黑的。吃起來蛋白部分一點點乾、略鹹些。(照片~~又不知存到哪兒了~~唉~~)

黑輪覺得so so。但大家還是食光光，可能是剛好中午配便當去了吧？哈~~

水餃是試作品，無販賣。有韮菜及高麗菜二種。

韮菜口味很好吃，因為味道重；

但高麗菜口味的薑有些大塊、水餃皮和饀料會分離些，加上味道較淡，肥鴨仔說吃了有”空虛感”，哈哈哈！

黑輪則是因為吃到薑而較不徧愛高麗菜水餃。

“曾記  立安號黑豬專賣”是60年的老店，黑輪個人覺得他們的肉品品質不錯、味道也OK。其中香腸是同事們一致推崇的好物。

他們還供應料理好的豬腳、蹄膀、豬耳朵等商品。

有興趣的朋友可以試試。

店名：曾記  立安號黑豬專賣

地址：宜蘭縣蘇澳鎮蘇北里新生路22號

電話：03-995-2152

傳真：03-995-5842

網址：odi.tseng@gmail.com