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Feb-01-2011
過年前同事不知哪兒生來「歐陽媽媽臘肉」，因為多訂，問黑輪要不要買一條。
還說它超好吃、而且很難訂到。愛買的黑輪就帶了一條回家。(看來同事轉行做直銷會比較適合…
)
按同事教的「食用說明」，臘肉切片放入電鍋蒸，再拌入大蒜即可。
臘肉不死鹹，特別是煙燻味較重，和大蒜一同食用，超下飯！大好食！
很少吃臘肉的黑輪還停留在”味道只有重鹹”的觀念，也不清楚是不是現代臘肉是否口味巳有多種變化。
但「歐陽媽媽臘肉」很合黑輪口味，下次要自己來訂，嘿嘿~~
歐陽媽媽臘肉
電話：0921-309-825
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