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Aug-06-2011
北美館逛完後，跑去百貨公司逛「府城美食展」。
本來有很多想吃的東西，但看到現場凌亂、店家臨時攤”成品”的簡化，雖知礙於場地及方便，還是引不起黑輪的食慾。
替球球點了「集品蝦仁飯」，加上「鴨仔蛋花湯」及炸蝦排。蝦仁飯醬汁有些過多，但蝦仁不是那種脆脆泡過藥水的、米飯入味，味道算佳。但不免還是浮出”本店大概會更鮮美”的想法，啦啦啦~~
「鴨仔蛋花湯」利用和蝦仁飯相同湯汁、蝦仁，現打蛋花煮成，還不錯喝哩！
看起來會”殘念”的蝦仁排意外「小兵立大功」，魚漿內包著蝦仁、花枝(好像有吃到花枝口感…)，小小一片卻實在，令黑輪另眼相看。
本來還想吃碗粿什麼的，完全不感興趣而作罷。只好買份瑞珍的「炸蝦仁餛飩」回家。
餛飩皮炸的酥脆，內饀有葱類辛香料，但味道最後都被灑上的胡椒粉搶風頭。還OK啦~~
這次感覺美食活動規劃的不是很好，但可方便嚐到台南美食，仍是幸福的一件事。
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Sakai Masato (4)