Dec-04-2011
吃完「豪記臭豆腐」後才發現「矮仔成蝦仁飯」就在附近。雖然肚子飽到不行，還是忍不住跑去”朝聖”一番。
客人蠻多滴，大多是觀光客的樣子。
帶著蝦仁味的蝦仁飯，現場食用果然好吃。米飯加上份量適當的醬汁，硬度剛好而不會過於軟爛。
鴨蛋湯。又燙又清爽的湯，簡單但有滿足感。
蒜泥白肉。其實是用豬肉片川燙後加上醬油膏而巳。少了豬肉的厚度、過甜的醬油膏，不合黑輪味蕾而覺得殘念。
因為黑輪喜歡炊飯、蝦子類東東，所以「矮仔成」的蝦仁飯個人蠻喜歡。其他菜色有機會再來試試囉！
矮仔成
地址：台南市海安一段66號
電話：06-220-1897
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