黑輪遊樂園

Aug-31-2012

球球到生平的第一個好朋友~亭亭家玩耍，回家前亭亭媽咪送了黑輪「一元水餃本鋪」冷凍葱抓餅。

假日早上懶出門覓食，這時”冷凍葱抓餅”就是懶婦的好朋友，呵！！

很重一包。每片葱抓餅以紙隔開。

不用解凍，直接丟到平底鍋以小火慢煎。

很快滴餅皮二面染上金黃色外皮，用筷子從週圍向內推，本來平平的葱油餅便層層分散，開始有路邊買的”葱抓餅”樣。

本想再加個蛋及玉米，想想先吃原味的才知”本質”優劣。

剛煎好的外皮酥；葱花香是少了點，但尚覺OK。”葱抓餅”吃起來雖然有點點乾，但少油健康，也在及格邊緣。

調味部份，”原味”鹹度很低，黑輪是可以接受，但又不免覺得刷點醬油會更夠味。相反地，可以自由加些喜歡的配料，調味淡倒不是太重要的梗。

「一元水餃本鋪」葱抓餅的口感對球球來說太硬，是較傷腦筋的地方。改天想把葱抓餅煎好、再加點湯軟化應該是不錯的變化。

「一元水餃本鋪」葱抓餅方便、可變化；加上冷凍食品是黑輪懶婦的好伙伴，所以是件好物~~~呵~~~

城鄉~一元水餃本鋪

電話：:02-2203-5739
傳真：02-2203-5729

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