Oct-06-2013

 

長久以來”(?)本公司難得有喜事,今年卻一連二發"紅色炸彈"、而且都是不錯的同事,開心~~

 

老家在宜蘭的同事,選在「香格里拉冬山河渡假飯店」訂婚。這天是好日子、加上旅客,場地滿載。

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飯店看的出來設備老舊了些。但比較受不了的是飯店有陣餐廳的味道陣陣飄來,暈~~~

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另外不思議的地方,就是得經過別組新人的婚宴場地、才能到達同事的婚宴地盤。有時經過(想去別的地方拍拍照…)時看到別組人馬在用餐,超怪!!!

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Anyway,幸好同事的場地選的不錯,雖然動線不好,但獨立一區、採光頗為溫馨;服務弟弟也很勤勞,也算是扳回一些分數。

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「香格里拉冬山河渡假飯店」有名的是這個水上教堂。開席前趁機去拍了一下,遠望起來蠻美的呢!

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巧遇颱風來襲,天候不佳。匆匆拍些照片就滾回會場。

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菜單。第一次看到看不出來是啥東東的菜名(“至尊玉帶幸福湯??蝦米?);看英文,仍是霧煞煞有什麼會上桌。(~~)

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冷盤。同事說生魚片很新鮮。和肥鴨仔一同嚐試一下,真的沒有腥味,只是很不習慣生魚片的口感。右下角白色的涼拌花枝也不錯食呢!

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第二道居然來個甜點!?但很特別的是一般必備的炸湯圓,飯店用了甜湯的方式呈現。其實也沒什麼特別,但就是覺滴與眾不同、給它拍拍手。奶酪意外地好吃哩!

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大家好評的料多多「佛跳牆」。有排骨、香菇等。

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湯少了點,可能是悶太久水份被料吸光,也造成食材爛爛的。但「佛跳牆」份量實在令人大滿足。

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白斬雞、蝦蝦及客家板條。同事很愛嫩嫩的白斬雞,不過個人覺滴雞皮太肥了。蝦子尚可。

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豬肋排料理方式怪怪滴,味道好太淡,不好吃。

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龍蝦蟹肉沙拉,普普~~

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黑輪實在搞不清楚為什麼飯店的甜豆都那麼好吃啊?裡面還加入脆脆的皇帝菜,同事也頗給好評。

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清蒸螃蟹之類 & 炸物。

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女生都懶得啃螃蟹,這苦工就留給男士們吧!哈哈~~

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炸物裡面包了魚漿之類,普普且油,但黑輪喜歡吃魚漿類,倒也不討厭。

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清爽的百菇湯用了排骨熬製而成,好喝!

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清蒸魚。是生魚片的魚肉留下一半調理而成。一魚二吃,還不錯。重點是到最後大家根本塞不下,用整條魚浪費就不好了。

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水果新鮮好吃,看到許多桌沒吃完,黑輪第一次有超想打包回家的念頭。

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「香格里拉冬山河渡假飯店」喜宴菜色算中上,主要是部份料理較不常見而有趣。參考就好~~

 

 

宜蘭香格里拉冬山河渡假飯店

地址:宜蘭縣五結鄉公園二路15

電話:03-960-5388

官網:http://www.shang-rila.com.tw/

 

 

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