黑輪遊樂園

Oct-06-2013

”長久以來”(?)本公司難得有喜事，今年卻一連二發"紅色炸彈"、而且都是不錯的同事，開心~~

老家在宜蘭的同事，選在「香格里拉冬山河渡假飯店」訂婚。這天是好日子、加上旅客，場地滿載。

飯店看的出來設備老舊了些。但比較受不了的是飯店有陣”餐廳”的味道陣陣飄來，暈~~~

另外不思議的地方，就是得經過別組新人的婚宴場地、才能到達同事的婚宴地盤。有時經過(想去別的地方拍拍照…)時看到別組人馬在用餐，超怪！！！

Anyway，幸好同事的場地選的不錯，雖然動線不好，但獨立一區、採光頗為溫馨；服務弟弟也很勤勞，也算是扳回一些分數。

「香格里拉冬山河渡假飯店」有名的是這個水上教堂。開席前趁機去拍了一下，”遠望”起來蠻美的呢！

巧遇颱風來襲，天候不佳。匆匆拍些照片就滾回會場。

菜單。第一次看到看不出來是啥東東的菜名(“至尊玉帶幸福湯”？？蝦米？)；看英文，仍是”霧煞煞”有什麼會上桌。(笑~~)

冷盤。同事說生魚片很新鮮。和肥鴨仔一同嚐試一下，真的沒有腥味，只是很不習慣生魚片的口感。右下角白色的涼拌花枝也不錯食呢！

第二道居然來個甜點！？但很特別的是一般必備的”炸湯圓”，飯店用了甜湯的方式呈現。其實也沒什麼特別，但就是覺滴與眾不同、給它拍拍手。奶酪意外地好吃哩！

大家好評的料多多「佛跳牆」。有排骨、香菇等。

湯少了點，可能是悶太久水份被料吸光，也造成食材爛爛的。但「佛跳牆」份量實在令人大滿足。

白斬雞、蝦蝦及客家板條。同事很愛嫩嫩的”白斬雞”，不過個人覺滴雞皮太肥了。蝦子尚可。

豬肋排料理方式怪怪滴，味道好太淡，不好吃。

龍蝦蟹肉沙拉，普普~~

黑輪實在搞不清楚為什麼飯店的甜豆都那麼好吃啊？裡面還加入脆脆的皇帝菜，同事也頗給好評。

清蒸螃蟹之類 & 炸物。

女生都懶得啃螃蟹，這”苦工”就留給男士們吧！哈哈~~

炸物裡面包了魚漿之類，普普且油，但黑輪喜歡吃魚漿類，倒也不討厭。

清爽的百菇湯用了排骨熬製而成，好喝！

清蒸魚。是生魚片的魚肉留下一半調理而成。一魚二吃，還不錯。重點是到最後大家根本塞不下，用整條魚浪費就不好了。

水果新鮮好吃，看到許多桌沒吃完，黑輪第一次有”超想打包回家”的念頭。

「香格里拉冬山河渡假飯店」喜宴菜色算中上，主要是部份料理較不常見而有趣。參考就好~~

宜蘭香格里拉冬山河渡假飯店

地址：宜蘭縣五結鄉公園二路15號

電話：03-960-5388

官網：http://www.shang-rila.com.tw/