Oct-01-2015 韓國八色烤肉

 

託妙妙福氣,如願以償吃到韓國「八色烤肉」啦!(灑花~~~)

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星期四晚上6:00左右妙妙先到店裡現場登記。店家說約半小時會有位置,幸好黑輪也能在6:30前抵達,呼~~

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可愛的名片們。

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平日、下班前還是有客人用餐,但人潮比假日少許多,現場排隊較有快點入座的希望。

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店內莫約20桌,都是以4人坐為主。

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椅子設計頗有個性,又能丟入包包放,黑輪喜歡!

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一上桌就是滿滿的菜盤,澎派又健康的感覺。

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菜單~~ 難得有機會,就算只有二人當然仍要吃八色烤肉套餐才是王道!

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包烤肉吃的葉菜及泡菜可免費續點。

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冰水。杯子透心涼,不錯耶~~

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差點兒忘記沙拉~~

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調味醬,吃起來很有味噌感。黑輪不怎麼順手使用扁筷。

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看起來淡而無味的湯鍋原來有用辛辣香料調味,裡面有青菜、蝦蝦、花枝、螃蟹及淡菜各一or 各半。微辣不死鹹、有鮮味,湯頭頗佳。

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湯鍋說實話算OK了啦~~ 雖然吃起來有些空虛感。看到別桌加點拉麵和湯底煮煮,就是韓式泡麵啦!好好吃的樣子,下次來學~~ (下次是何時?)

 

八色豬肉登場!!!角一上桌,每桌客人幾乎都是先拍照醬樣…(~~)

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八種口味由淡到重,分別是人蔘、紅酒,

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花草、大蒜、松葉,

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咖哩、大醬(味噌)及辣椒醬。若再加上原味就是九種調味囉!

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不知道每片肉多重,份量看起很足。服務人員會幫忙烤肉,醬樣用餐速度也會快一些。

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第一輪烤肉~~~看起來好豐富!(吃起來也很忙就是了)

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以葉菜為底,加上調味的配料、烤肉,包好後一口吃掉。但黑輪都吃的零零落落,噗~~

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第二批肉肉。

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肉片厚度夠具存在感,肉質很不賴、QQ彈,好好初!(心中小宇宙旋轉中~~~) 黑輪個人最喜歡的是有特殊香氣的松葉,其次是帶些甜味的大醬

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烤盤略為傾斜,烤肉時逼出的油油就能自動流走。

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另外點了「蛋羹」。

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用高湯及大量胡椒調味所做出的「蛋羹」,概念和蒸蛋差不多,但氣泡較多、口感略硬。嚐鮮的一品。

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本來還點了「起司炒飯」。但店家遲遲未上,黑輪嬸等的不耐煩就取消這道結帳去。

 

韓國「八色烤肉」豬肉肉質頗不錯,黑輪喜歡,噹鮮是可以參考的一間餐廳。但排隊的人龍實在太可怕,會是黑輪不敢來的主因啊!

 

 

韓國八色烤肉台北1號旗鑑店

地址:台北市大安區忠孝東路四段223103

電話:02-8773-9050

官網:www.palsaik.com.tw

 

 

 

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