黑輪遊樂園

Oct-01-2015 韓國八色烤肉

託妙妙福氣，如願以償吃到韓國「八色烤肉」啦！(灑花~~~)

星期四晚上6:00左右妙妙先到店裡現場登記。店家說約半小時會有位置，幸好黑輪也能在6:30前抵達，呼~~

可愛的名片們。

平日、下班前還是有客人用餐，但人潮比假日少許多，現場排隊較有快點入座的希望。

店內莫約20桌，都是以4人坐為主。

椅子設計頗有個性，又能丟入包包放，黑輪喜歡！

一上桌就是滿滿的菜盤，澎派又健康的感覺。

菜單~~ 難得有機會，就算只有二人當然仍要吃”八色烤肉”套餐才是王道！

包烤肉吃的葉菜及泡菜可免費續點。

冰水。杯子透心涼，不錯耶~~

差點兒忘記沙拉~~

調味醬，吃起來很有味噌感。黑輪不怎麼順手使用扁筷。

看起來淡而無味的湯鍋原來有用辛辣香料調味，裡面有青菜、蝦蝦、花枝、螃蟹及淡菜各一or 各半。微辣不死鹹、有鮮味，湯頭頗佳。

湯鍋說實話算OK了啦~~ 雖然吃起來有些空虛感。看到別桌加點拉麵和湯底煮煮，就是”韓式泡麵”啦！好好吃的樣子，下次來學~~ (下次是何時？)

“八色豬肉”登場！！！這”豬”角一上桌，每桌客人幾乎都是先拍照醬樣…(笑~~)

八種口味由淡到重，分別是人蔘、紅酒，

花草、大蒜、松葉，

咖哩、大醬(味噌)及辣椒醬。若再加上原味就是九種”調味”囉！

不知道每片肉多重，份量看起很足。服務人員會幫忙烤肉，醬樣用餐速度也會快一些。

第一輪烤肉~~~看起來好豐富！(吃起來也很忙就是了…)

以葉菜為底，加上調味的配料、烤肉，包好後一口吃掉。但黑輪都吃的零零落落，噗~~

第二批肉肉。

肉片厚度夠具存在感，肉質很不賴、Q彈Q彈，好好初！(心中小宇宙旋轉中~~~) 黑輪個人最喜歡的是有特殊香氣的”松葉”，其次是帶些甜味的”大醬”。

烤盤略為傾斜，烤肉時逼出的油油就能自動流走。

另外點了「蛋羹」。

用高湯及大量胡椒調味所做出的「蛋羹」，概念和”蒸蛋”差不多，但氣泡較多、口感略硬。嚐鮮的一品。

本來還點了「起司炒飯」。但店家遲遲未上，黑輪嬸等的不耐煩就取消這道結帳去。

韓國「八色烤肉」豬肉肉質頗不錯，黑輪喜歡，噹鮮是可以參考的一間餐廳。但排隊的人龍實在太可怕，會是黑輪不敢來的主因啊！

韓國八色烤肉台北1號旗鑑店

地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號

電話：02-8773-9050

官網：www.palsaik.com.tw