Feb-15-2009 

 

去阿姨家拜訪聊天,阿姨得知黑輪喜歡吃滷味,推薦大龍垌美食夜市有個攤子好食。

 

帶球球散步後要回家前,阿姨便帶著我們去"解饞"囉。

 

原來大龍垌離圓山捷運站還蠻近,未能發現這個"好所在",實在是相恨晚啊!

 

編號29號攤位的傳統香滷味,很小的攤子,才7:00就有不少人排隊  。

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有雞心、豬肉類、腸子、海帶、素雞等不少選擇。黑輪買了甜不辣、百頁豆腐、鴨舌、鳯爪及少不了的雞翅。

 

切好後淋上醬汁,加些酸菜便完成。

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甜不辣吃起來QQ甜甜;百頁豆腐軟硬適中,滷的都有入味,好食!

 

雞翅肥了點,但也是夠味又嫩好啃,三二下雞翅終結者黑輪就把它下肚去。這款也很喜歡。

 

鴨舌普普,主要是前面吃了肥肥雞翅而造成味覺落差。略溼的鴨舌亦Q,但沒多大的驚豔啦!

 

鳯爪膠質厚又新鮮,雖然味道有透,但它滷的不夠軟、需要花些功夫嗑。對於懶人一族的黑輪較不適合。愛啃鳯爪的朋友倒是不錯的選擇。

 

醬汁略稠是比較可怕的,剛好黑輪要求加少一點,所以整體滷味不會過鹹;酸菜夠味,單吃也OK

 

這間滷味黑輪覺得不錯,主要是味道適中,而且都有入味。

 

阿姨還介紹其他好吃的攤位給黑輪,無奈肚子飽飽,下回再來掃貨吧!嘻嘻~~

 

 

 

 

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