黑輪遊樂園

Feb-15-2009 

去阿姨家拜訪聊天，阿姨得知黑輪喜歡吃滷味，推薦大龍垌美食夜市有個攤子好食。

帶球球散步後要回家前，阿姨便帶著我們去"解饞"囉。

原來大龍垌離圓山捷運站還蠻近，未能發現這個"好所在"，實在是相”識”恨晚啊！

編號29號攤位的” 傳統香滷味”，很小的攤子，才7:00就有不少人排隊  。

有雞心、豬肉類、腸子、海帶、素雞等不少選擇。黑輪買了甜不辣、百頁豆腐、鴨舌、鳯爪及少不了的雞翅。

切好後淋上醬汁，加些酸菜便完成。

甜不辣吃起來QQ甜甜；百頁豆腐軟硬適中，滷的都有入味，好食！

雞翅肥了點，但也是夠味又嫩好啃，三二下”雞翅終結者”黑輪就把它下肚去。這款也很喜歡。

鴨舌普普，主要是前面吃了肥肥雞翅而造成味覺落差。略溼的鴨舌亦Q，但沒多大的驚豔啦！

鳯爪膠質厚又新鮮，雖然味道有透，但它滷的不夠軟、需要花些功夫嗑。對於懶人一族的黑輪較不適合。愛啃鳯爪的朋友倒是不錯的選擇。

醬汁略稠是比較可怕的，剛好黑輪要求加少一點，所以整體滷味不會過鹹；酸菜夠味，單吃也OK。

這間滷味黑輪覺得不錯，主要是味道適中，而且都有入味。

阿姨還介紹其他好吃的攤位給黑輪，無奈肚子飽飽，下回再來”掃貨”吧！嘻嘻~~