黑輪遊樂園

Jun-26-2009 

一次從天母要回家時，熊熊瞄到路旁一塊不起眼的看板~”紅葉蛋糕”是也！

黑輪無敵愛紅葉家的奶油；也知道天母店有下午茶的服務，但一直沒特別找。

想不到就在黑輪常去的地段，爽~~~

很想再吃到它們家的奶油，便想帶個波士頓派回家。

第一次要買時剛好遇到母親節前夕，歹勢…除了有預訂之外，沒有現貨！恨…

第二次是平日晚上去店裡，剛好只剩一個波士頓派，呵呵~~得手！

可能天氣熱沒有馬上冷藏、回家冰一下再拿出時，上面的糖粉巳重新凝結成糖塊 。

一刀切下軟綿的波士頓派，真期待！

哇！紅葉奶油實在不是蓋滴，奶味濃又滑順，冰涼食用爽口不膩；低甜度合黑輪要求，一解相思之愁。

蛋糕體鬆綿，帶些溼度及甜味，和奶油很搭之外，也有它的存在感(不會完全被奶油搶走風采) 。

殘念的是表面凝結的糖塊，強烈的感受到硬口感及甜味。也只能怪自己白痴啦~~

連球仔自己也吃了一大塊，直呼好吃。

紅葉的波士派黑輪個人很喜歡(除了不小心的表面糖塊…)，因為蛋糕和奶油搭配的很好。

不過一整個要台票NT$380，Oh~~ My God~~ 貴貴呀！

店名：紅葉蛋糕

地址：天母店~台北市德行東路191號

網址：http://www.hongyeh-cake.com.tw/tier/front/bin/home.phtml