May-19-2012  

 

約吃午餐,和排隊卯上的雅仔,決定和Sogo復興館新開的「らーめん山頭火」拚了!!


創立於1988年北海道旭川市的「らーめん山頭火」,黑輪並不知道(好吧!個人對拉麵並不熱衷….),純粹是逛街時看到店家裝潢期間廣告做很大才注意;回家鈷狗發現頗有好評而吵著倒鬧熱

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剛開幕時不排上個把小時是吃不到的。所以黑輪在日本玩耍時,在新宿南口的北海道物產館發現「らーめん山頭火」泡麵時,雖然售價令人皺眉,還是下手個幾包回家。

(新宿南口的北海道物產館巳於May-13-2012歇業)

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11:00營業,據說10:30就可以開始排隊。雅仔體恤黑輪拖著球仔,自己10:30就來等,才得以11:00開店時順利第一批進入用餐。(請留意,要全部用餐人數到場才會放人進去)

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店內以大量木頭裝潢。黑輪很喜歡木頭質感及流線,但空間感好厚重喔!!

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一邊是半開放廚房,另一區客戶用餐。桌數無敵少~~~~~~~ 大概不到40個位置吧?黑輪想。

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菜單不少誘人的好物,像飯類、什錦海鮮及多種組合的定食。但也不少未開賣;例如歐姆蛋拌麵。連想吃滴北海道冰淇淋也缺貨,嘖!


第一次來,我們都乖乖滴點拉麵類食用。

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雅仔的特選豬頰肉拉麵"。湯頭選擇了"辣味噌口味",但一點兒都不辣。雖然不辣但風味十足,對於黑輪這種不嗜辣的人是一大福音。

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~~~嫩的豬頰肉,一入口幾乎不用咬便散在嘴裡,口感太讚了!!味道也不差,有讓黑輪驚豔到。

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黑輪則挑味噌湯頭的义燒拉麵

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較細的麵條,軟硬適中帶Q,很喜歡這種口感。义燒也爆嫩好食~~~

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湯頭愚婦在下對湯頭什麼的實在不懂,只覺得像日本泡麵的湯,啦啦啦~~~ 好喝就對了!

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球球的醬油沾麵",看照片份量還好。結果一上桌,整個儍眼~~~~

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帶點麵芯的粗麵份量多到嚇人!黑輪實在想不出方法嗑完,一度想打包回家。

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沾汁很台式焢肉風,味道夠且不膩。

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還有滷肉~~~

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以及一顆糖心蛋。

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吃完後服務生會視情況儘快收拾桌子,還算OK

 

結帳的櫃台還放著旭川市的旅遊資料。印象中的旭川市人少地大,是個安靜的地方。真想再去北海道啊!

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黑輪覺得「らーめん山頭火」蠻好吃滴、值得一試。但如果要排隊,老朽就只好打退堂鼓了。

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らーめん山頭火

官網:http://www.santouka.co.jp/

 

 

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