黑輪遊樂園

Feb-07-2009 

前同事Debby大喜，和幾位同事起了大早出發到台中參加喜宴。

宴會地點在” 台中新天地餐廳"，因為對台中不熟，著實找了一會兒  。

小小遲到，抵達會場後差不多要開席，呼…

第一道炸湯圓都沒人食；另外附一盤”翠果子”給大家嗑，頭一次看到瓜子外的東西，呵~~

用了花束裝飾的和風鮑魚及生魚片、醉蹄冷盤。搞不清楚是九孔還是鮑魚的貝類，黒輪實在不清楚怎食，便把黑黑的內臟亂挖一通掉，吃起來腥味不重；相反是鋪在下面加了調味醬的生菜沙拉，脆脆酸酸滴，好吃！

醉蹄沒啥酒味，QQ口感不難吃。但因為肚子餓餓，黑輪食了不少，嘿…

魚翅羹湯。黑輪不吃魚翅，只能吃其他湯料。這道湯真好喝，大量豐富的香菇、蟹腳肉、魚皮、蔬菜等料(魚翅~~一下子就沒看到了…)、鮮味且不過稠湯汁，大家都呷意。

蒜絨粉絲帝王蟹。蒜泥太多有些苦，蟹肉多，但~~不是很新鮮也~~ 而且粉絲沒什麼味道。整體黑輪不愛。

烏魚子及醉蝦雙併。烏魚子~~不會乾硬；

醉蝦加了紹興酒無敵香，連黑輪都”親自動手”剝3隻食呢！

干貝淮山大蛤湯。實在是很可惜的一品~~太太過鹹，只能吃料不喝湯。蛤肉夠厚(改良過的品種)；淮山(是山藥嗎?)有些過爛。上這道湯時有點儍眼，因為黑輪沒遇到婚宴有”蛤湯”的~~哈~

鋪了豆腐的蒸碟魚，魚肉結實，但有腥味，愛吃魚的黑輪只好吃下層的板豆腐了。

花膠煲應該是豬蹄筋下去滷滴，加些干貝絲，蠻好食。下層鋪的美生菜經過小滷過後，沾了醬汁，仍保有脆脆的口感，黑輪超愛的。結果大家也狂撈美生菜、剩一堆蹄筋，蠻可惜的。

橙汁烤肋排是黑輪最喜歡的一道。橙汁及梅子調出的酸甜醬汁和份量大的肋排，雖然肉質普普，但吃起來不乾硬且不油膩，好吃~~好吃~~

鮭魚义燒酥。吃起來就像一般义燒酥甜鹹的味道。看了菜單才知道有加鮭魚，那~~魚呢？

最後甜點是輕乳酪蛋糕。聽說”台中新天地”有名的就是甜點是上一整個乳酪蛋糕，有趣。蛋糕棉密不錯吃，算有水準滴喲！

榴槤冰淇淋及椰奶冰淇淋。黑輪挑戰榴槤口味，嗚哇~~ 標示加了榴槤肉的特殊味道還是很重。不過吃久習慣，就變一般香草口味去了，哈~~  椰奶口味，因為先吃榴槤味的，巳經吃不出椰奶味；但椰奶的口感比較不那麼奶。

台中新天地餐廳很多菜色對黑輪來說都是第一次食(以婚宴來說)，大致都蠻喜歡滴。可是它們菜很多都涼掉，扣分喲！若能改善就更好了。

宴會當中不少親友上台表演；耍寶的主持人超好笑(講錯話，爆笑吶~)；還有激廋的財神發糖及紅包，很熱鬧呢！

衷心地祝福Debby、小柯及小小柯，幸福美滿喲！

店名：台中新天地餐廳

地址：台中市崇德五路345號